月子吃的阿胶糕怎么做的

问答网首页 > 医疗健康 > 月子 > 月子吃的阿胶糕怎么做的

阿胶糕是一种传统中药食品，主要原料是阿胶和黄酒，具有补血、滋阴、润燥等功效。月子期间食用阿胶糕可以帮助产妇恢复体力，促进乳汁分泌。以下是制作阿胶糕的步骤：材料：阿胶（驴皮胶）50克黄酒适量（根据个人口味调整）冰糖或白糖适量（根据个人口味调整）红枣若干（去核）桂圆干若干（去核）枸杞子少许黑芝麻少许核桃仁少许花生仁少许步骤：准备阿胶：将阿胶放入碗中，加入少量水，用筷子搅拌至阿胶完全溶解。准备其他材料：红枣、桂圆干、枸杞子、黑芝麻、核桃仁和花生仁分别洗净，红枣去核，桂圆干、枸杞子、黑芝麻、核桃仁和花生仁切碎备用。煮阿胶液：将黄酒倒入锅中，加入溶解好的阿胶，用小火慢慢加热，边煮边搅拌，防止粘锅。待阿胶完全融化后，关火冷却。加入其他材料：将红枣、桂圆干、枸杞子、黑芝麻、核桃仁和花生仁加入阿胶液中，继续搅拌均匀。调味：根据个人口味加入适量的冰糖或白糖，再次搅拌均匀。凝固：将混合后的阿胶糕液倒入预先准备好的模具中，放入冰箱冷藏几小时，直到凝固成型。脱模：使用刀轻轻从模具边缘切开，取出阿胶糕。切片：将阿胶糕切成小块或条状，方便食用。注意事项：阿胶糕不宜过量食用，一般每天食用一小块即可。孕妇、哺乳期妇女和月子期间的产妇应避免食用阿胶糕，以免影响身体恢复。食用阿胶糕时，应搭配清淡的食物，避免油腻食物，以免影响消化。

摘星

月子吃的阿胶糕是一种传统的滋补食品，主要原料是阿胶和一些其他中药材。以下是一个简单的阿胶糕制作方法：材料：阿胶（驴皮胶）：30克红枣：15克枸杞：10克桂圆：10克冰糖：适量步骤：准备阿胶：将阿胶放入碗中，加入开水浸泡约30分钟，使其软化。然后取出阿胶块，切成小块备用。准备红枣、枸杞和桂圆：将红枣洗净去核，枸杞和桂圆也洗净备用。煮制阿胶糕：在锅中加入适量的水，放入切好的阿胶块，用小火慢慢炖煮，直到阿胶完全溶解。加入红枣、枸杞和桂圆：将红枣、枸杞和桂圆加入炖好的阿胶中，继续煮约10分钟，让它们充分吸收阿胶的营养。加入冰糖：根据个人口味，加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全溶解。冷却凝固：将煮好的阿胶糕倒入模具中，待其自然冷却凝固。脱模享用：待阿胶糕凝固后，取出模具，即可食用。注意事项：阿胶糕不宜过量食用，一般每次食用量不宜超过10克。孕妇、月经期女性及体内有热者应避免食用。如有特殊体质或疾病，请在食用前咨询医生或专业人士的建议。

又一年又三年

在制作月子吃的阿胶糕时，需要注意以下几点：材料准备：首先需要准备好阿胶、红枣、桂圆、枸杞等材料。这些材料都是补血养颜的佳品，对于产妇来说非常有益。阿胶处理：将阿胶切成小块，用小火慢慢熬化。待阿胶完全融化后，将其倒入碗中备用。红枣、桂圆、枸杞的准备：将红枣洗净去核，桂圆剥开去壳，枸杞洗净备用。混合材料：将处理好的阿胶块、红枣、桂圆、枸杞放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成糊状。蒸煮：将搅拌好的阿胶糕糊倒入一个模具中，用中小火蒸煮30分钟左右，直到阿胶糕凝固成型。切片：将蒸好的阿胶糕取出，切成小块或条状即可。食用：月子期间可以每天食用一至两次，每次适量。

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

月子相关问答

2026-02-16 月子期间姜怎么吃(月子期间，如何科学地食用姜以促进恢复？)
在月子期间，姜是一种常见的食材，被认为具有多种健康益处。以下是一些建议，帮助您在月子期间正确食用姜：温中散寒：姜有温中散寒的作用，可以帮助缓解产后身体寒冷的症状。您可以将姜片加入热水中泡茶喝，或者用姜片煮水喝。 ...
2026-02-16 月子的朱古力怎么煮(如何正确煮制月子期间的朱古力？)
月子期间，即产后恢复期，女性身体较为虚弱，需要特别注意饮食调理。朱古力作为一种营养丰富的食品，适量食用对产妇有益。然而，在月子期间煮朱古力时需要注意以下几点：选择品质好的朱古力：尽量选择无添加、纯可可脂的朱古力，避...
2026-02-16 月子晚上怎么喂奶姿势(如何正确掌握月子晚上的喂奶姿势？)
月子晚上喂奶姿势是新妈妈们普遍关心的问题。正确的喂奶姿势不仅可以确保宝宝获得足够的营养，还能避免妈妈的不适和疲劳。以下是一些建议：侧卧喂奶：对于新生儿来说，侧卧喂奶是最自然的姿势。母亲可以侧卧在柔软的床上或沙发上，...
2026-02-16 坐月子明虾怎么蒸(如何正确蒸制坐月子期间的明虾？)
坐月子期间，饮食调理尤为重要。明虾作为一种营养丰富的海产品，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、矿物质和维生素，对于产后恢复有很好的帮助。下面将介绍如何正确蒸制明虾，以助于产妇更好地恢复健康。一、准备材料新鲜明虾：选择活...
2026-02-16 台湾月子米酒怎么用(如何正确使用台湾月子米酒？)
台湾月子米酒是一种传统的产后滋补饮品，通常由糯米、水和红糖制成。以下是使用台湾月子米酒的步骤：准备材料：首先，你需要准备适量的糯米、水和红糖。糯米可以选择新鲜的糯米，用水浸泡约4小时，然后沥干水分。煮糯米：将...
2026-02-16 小月子早餐怎么吃(如何合理安排小月子的早餐？)
小月子期间，早餐的营养和健康至关重要。以下是一些建议：均衡饮食：早餐应包含蛋白质、碳水化合物、脂肪以及各种维生素和矿物质。例如，可以包括鸡蛋、牛奶、全麦面包、水果和蔬菜等。易消化的食物：由于小月子期间身体较为...