海南出台糟粕醋食品安全地方标准

问答网首页 > 最新热搜 > 海口 > 海南出台糟粕醋食品安全地方标准

近日，海南省卫生健康委召开《海南省食品安全地方标准海南糟粕醋》（以下简称《标准》）发布实施新闻发布会。该标准为强制执行标准，于11月26日正式发布。

据介绍，海南糟粕醋深受广大消费者喜爱，是我省餐饮文化的重要组成部分。《标准》旨在为海南糟粕醋的生产、检验、监管提供科学统一的技术依据，规范市场秩序，推动糟粕醋产业高质量发展，助力自贸港特色食品品牌建设。

《标准》制定严格执行立项、起草、征求意见、技术审查、批准发布的全流程。同时，《标准》建立风险评估和专家论证双重机制，邀请食品安全、毒理、检验检测等领域的权威专家进行充分论证，确保各项技术指标科学合理、安全可靠。

该标准核心内容涵盖五方面：明确标准适用于海南省内生产加工的糟粕醋，并对其术语和定义进行清晰界定；规定原料应符合相应的食品安全国家标准及相关规定的要求；设定污染物、酸价、过氧化值、致病菌等关键限量指标，划定安全红线；要求生产加工过程中的卫生应符合GB14881的要求；规范产品的标签，需符合GB7718、GB23350、GB28050和《食品标识监督管理办法》的要求和相关规定，保障消费者的合法权益。

下一步，省卫生健康委将继续完善地方标准体系，强化风险监测评估，保障食品安全。

（海南日报全媒体记者马珂）

(责编：黄维、潘惠文)
文章来源：http://hi.people.com.cn/n2/2025/1207/c231190-41434648.html

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

海口相关问答

2026-02-05 市场监管总局：整治虚假营销等平台经济治理取得重要进展
中新网2月5日电国务院新闻办公室2月5日10时举行新闻发布会，介绍市场监管服务经济高质量发展情况。会上，国家市场监督管理总局网络交易监督管理司司长朱剑桥介绍，平台经济作为社会经济的重要组成部分，近年来在快速发展的同时，也...
2026-02-05 海南自贸港医疗器械保税维修业务实现全流程闭环
中新网海口2月5日电(吴淑延蔡珺博)自海南自贸港封关运作启动以来，各项创新业务稳步推进。海口海关5日披露，首批适用“执行例外措施”政策的区外保税维修货物近日在海口国家高新区完成全部维修流程，从海口美兰机场口岸复运出境。这...
2026-02-05 今年首月海南离岛免税购物金额同比大涨44.8%
中新网海口2月5日电(王定哲冯健能)随着离岛免税新政实施和海南自贸港封关运作正式启动，海南离岛免税购物市场迎来“开门红”。海口海关5日披露，2026年1月，海南离岛免税购物金额45.3亿元，购物人数56.0万人次，购物数...
2026-02-03 春运首日的四组镜头（新春走基层）
《人民日报》（2026年02月03日第01版）2月2日，上海虹桥火车站，G14次列车乘客在等待发车。2月2日，春运首日全社会跨区域人员流动量预计18791万人次，比2025年春运首日增长13%。记者深入铁路、公路、水运、...
2026-02-05 戴维斯杯中国队队长吴迪冀将最好的状态发挥出来
中新网广州2月5日电(记者王坚)被誉为男子网球“世界杯”的戴维斯杯世界一组附加赛6日至7日将在广州南沙开赛。中国队派出包括布云朝克特、吴易昺、周意、商竣程、张之臻在内的最强阵容。4日的赛前发布会上，中国队队长吴迪表示，此...
2026-02-04 海南台商新春联谊话封关
中新社海口2月4日电(记者符宇群)“今年我又有新规划，我正和台商谋划在洋浦开设工厂做深加工项目，计划从俄罗斯进口黄豆加工成豆酱、豆干，售往东南亚市场。”海峡两岸(海南)投资顾问有限公司董事长谢文盛4日对记者说，海南自贸港...