衢州常山:山野开满致富花

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衢州常山:山野开满致富花
冬日暖阳下,衢州常山县的林地间,漫山遍野的白色山茶花竞相绽放。作为花果同期的植物,山茶树在绽放洁白花朵的同时,枝头也挂满了沉甸甸的果实。采摘下来的山茶果经过晾晒、脱壳、碾碎,即将被榨制成山茶油。

常山县位于钱塘江源头,空气质量优良、水质好,森林覆盖率超过60%,拥有2000多年的油茶种植历史,素有“中国茶油之乡”“浙西绿色油库”的美誉。目前,全县油茶种植面积已达29万亩,今年,全县油茶籽产量预计超过9700吨,茶油产量达2400余吨,种植面积和产量均位居浙江省各县(市、区)前列。

优越的自然环境吸引了纪录片团队的目光。11月28日,跨国纪录片《北纬30°寻油记》在常山新昌乡宣布正式开机。“北纬30°线串联起了四大文明古国,有很多独特的文化现象和饮食习惯。”该纪录片导演刘峰表示,纪录片将以中国常山为起点,沿着这条纬度线探寻不同地域的饮食文化,以国际化的视野向世界讲述常山好山好水背后的精彩故事。

“嘿噜呀!安噜也!”工坊里,雄浑的号子声伴随一锤一棒的敲击声,缕缕油香从磨坊中飘散而出。黑黝黝的油坊里燃起红彤彤的柴火,大碾盘飞速旋转,水车循环转动,榨油师傅敲动木榨,金黄色的山茶油缓缓流出……这便是被列入浙江省非物质文化遗产名录的“木龙榨”榨油工艺,也是60岁的黄志旺日复一日的坚持。

2009年,曾拥有7座小煤矿的黄志旺毅然关停了矿场,回乡承包了两千亩荒山,走上了种植油茶的道路。

种植新品种油茶苗、建设油茶示范基地、恢复古法榨油坊……为了助力打响常山油茶的名号,黄志旺还申请注册了“黄老汉”商标,采用“订单农业+连锁经营+品牌专卖+电商直播”等模式多渠道销售,推动油茶产业的融合发展。“来工坊研学的人不断,还有游客专门来品尝油茶餐,今年接待了2万人次。”黄志旺说。

与此同时,科技也为产业注入了新动能。走进位于常山县金川街道十五里村的浙江省油茶良种繁育基地,各类油茶苗长势喜人,丝毫未受冬季光照不足的影响。这是全省第一家“物联网+”智慧油茶育苗基地。只需要动动手指,就能对室内温度、湿度、营养液、二氧化碳等指标进行配套调整,实现油茶种苗的标准化、数字化、智能化管理。

近年来,常山以良种良法推广为抓手,高效推进油茶造林、低产林改造任务,高产示范基地亩均产油量达到52.4千克,低产林亩均产油提升5倍。

山茶精油、茶油香皂、茶油护肤品……从食用茶油到茶油精油、护肤品,常山围绕“一滴油”做足文章。2023年起,常山县与浙江大学展开深度合作,共建油茶产业联合研究中心,以大健康为切口,研发山茶油玉米肽、山茶花西打酒等20余款产品,助力常山山茶油地理标志品牌价值突破13.53亿元,相关衍生产品远销日韩、欧美等。

“我们正以新质生产力驱动,打造种植、加工、科研、文旅融合的现代化油茶产业新高地。”常山县委常委、宣传部部长方育娟表示,一颗油茶果正串联起一条坚实的生态产业链,绽放出绚丽的共富之花。

(责编:孙鹏、康梦琦)
文章来源:http://zj.people.com.cn/n2/2025/1201/c186327-41428443.html

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