问答网首页 > 最新热搜 > 兰州 > 甘肃省开展高校食堂大宗食材供应安全监督检查
 此意寄昭昭 此意寄昭昭
甘肃省开展高校食堂大宗食材供应安全监督检查
原标题:我省开展高校食堂大宗食材供应安全监督检查近日,甘肃省市场监督管理局印发通知,组织对全省高校食堂大宗食材供应单位开展安全监督检查,全力保障校园食品安全。

此次检查坚持“源头把控、全程监管”原则,重点围绕米面粮油、肉类、蔬菜、禽蛋、水产品、调味品等主要食材,聚焦供货商资质、食材采购、生产加工及食材配送等核心环节开展严查细核。对检查中发现的违法违规行为,将依法依规严肃查处。

据了解,资质审核环节,主要核查供应商相关证照或备案凭证是否齐全有效,食品安全管理体系是否完善,进货查验记录、索证索票制度、不合格食品召回制度等是否建立健全并有效执行等;食材采购环节,主要查看食材购销台账是否准确,产品质量检验合格凭证、动物检疫合格证明、食用农产品承诺达标合格证等相关证明及进口食品的入境货物检验检疫证明、海关报关单等资料是否合法有效等;食材储存环节,主要针对食品贮存环境、食品分类存放、仓库温湿度控制、防鼠防虫防潮设施及食材离墙离地存放等细节是否符合各类食材的储存要求进行检查;食材生产加工环节,主要检查食材生产加工企业是否严格按照生产规范要求进行生产加工,食品添加剂的存放、保管、称量及食品的出厂检验是否符合相关食品安全要求等;食材配送环节,主要检查供应单位的食材配送车辆卫生条件是否达标,配送肉类、水产品等易腐食材过程中是否采用冷链运输及配送信息是否完整等。

省市场监管局还明确,将加强对高校大宗食材供应商的指导和培训,帮助其提高食品安全管理水平和操作技能,深化相关部门协同共治,共享检查结果和信息,鼓励引导高校教职员工和学生积极参与食材供应安全监督举报,督促高校建立并落实大宗食品供应评价退出机制,及时将违规企业(个体工商户)依法列入“黑名单”。(新甘肃·甘肃日报记者范海瑞)

(责编:席娟娟、邵兰)
文章来源:http://gs.people.com.cn/n2/2025/1125/c183283-41421986.html

免责声明: 本网站所有内容均明确标注文章来源,内容系转载于各媒体渠道,仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失,本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失,责任由使用者自行承担。

兰州相关问答

  • 2026-02-10 日本持续三周暴雪已致604人伤亡

    中新网北京2月10日电东京消息:日本总务省消防厅10日公布的最新数据显示,该国持续三周的暴雪已造成46人遇难,558人受伤。大部分“致命事故”发生在老年人清理积雪时。据日本媒体消息,自1月下旬以来,持续不断的降雪导致日本...

  • 2026-02-09 西北地区风力较大并伴有沙尘 江汉黄淮等地有阴雨雪天气

    中新网2月9日电据中央气象台网站消息,监测显示,昨日,西藏、青海中南部、内蒙古东南部等地部分地区出现7~9级大风,局地超过10级。预计今天,新疆北部和南部、内蒙古西部、青海大部、甘肃河西、宁夏大部、西藏西部和北部、川西高...

  • 2026-02-09 中华骨髓库实现第22222例造血干细胞捐献

    中新网郑州2月9日电(记者韩章云)2月9日,农历腊月二十二,在河南省人民医院里,志愿者梁鲁蒙顺利完成造血干细胞捐献,为一位素不相识的患者送去重生希望,来自河南三门峡的他也成为中华骨髓库第22222例造血干细胞捐献者。因与...

  • 2026-02-08 中美青少年匹克球友谊赛在马里兰州举行

    中新社华盛顿2月7日电(记者陈孟统)中美青少年匹克球友谊赛7日在美国马里兰州蒙哥马利郡举行。来自中国上海和大华府地区的64位青少年两两配对,以中美“混合”双打的形式切磋球技。这场友谊赛是2025年美国青少年匹克球人文交流...

  • 2026-02-08 正义不是美式执法的注脚丨新漫评

    近日,两名美国公民古德和普雷蒂,遭美国移民与海关执法局(ICE)执法人员枪击身亡。两起事件在当地以及全美多个城市激起连续抗议示威活动,抗议民众认为,处理移民问题的方式有很多,当局却诉诸暴力和杀戮。美国国土安全部发表声明回...

问答网AI智能助手
Hi,我是您的智能问答助手!您可以在输入框内输入问题,让我帮您及时解答相关疑问。
您可以这样问我:
日本持续三周暴雪已致604人伤亡
中华骨髓库实现第22222例造血干细胞捐献
西北地区风力较大并伴有沙尘 江汉黄淮等地有阴雨雪天气
正义不是美式执法的注脚丨新漫评
中美青少年匹克球友谊赛在马里兰州举行