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- 贵阳夜市食品安全监管技术是指针对贵阳市夜市食品市场进行食品安全监管的一系列技术和方法。这些技术包括： 食品安全检测技术：通过对夜市食品进行抽样检测，确保食品中不含有有害物质，如农药残留、兽药残留、重金属等。 食品安全追溯技术：建立食品安全追溯体系，对食品的生产、加工、运输、销售等环节进行全程监控，确保食品来源可查、去向可追。 食品安全风险评估技术：通过对夜市食品市场的食品安全状况进行风险评估，及时发现潜在的食品安全问题，采取相应的措施进行防范和控制。 食品安全宣传教育技术：通过开展食品安全知识普及活动，提高消费者对食品安全的认识和自我保护能力，引导消费者选择安全、健康的食品。 食品安全监管执法技术：加强对夜市食品市场的监管力度，依法查处违法违规行为，维护食品安全市场秩序。 食品安全应急管理技术：建立健全食品安全突发事件应急处理机制，提高应对食品安全突发事件的能力，保障人民群众的生命安全和身体健康。
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