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1月的云南临沧,万亩坚果园的采收告一段落。临沧市镇康县众裕农业开发有限公司的工厂车间灯火通明,进入一年中最忙的季节,流水线日夜运转,新炒制的坚果裹着香气,被迅速装入红火喜庆的礼盒。
总经理马建瑞笑着说:“20万箱年货礼盒一下线,咱财报上的收益数字又往上蹦了一大截!”
可种得多不等于赚得多:有的树花开满枝却挂果寥寥,成了中看不中用的行道树;有的亩产才百来公斤,一场病虫害,一年全白干;赶上风调雨顺产量还行,价格又会走低。前两年,有的农户愁得想砍树。
如今的增收如何实现?
“科技‘种’进了坚果地。”中国工程院院士邓秀新等专家团队扎根基地,开展技术攻关,找准了产量低的“病根”——树冠密闭、授粉不足、营养失衡。农业科技人员活跃在林间地头,关键核心技术和配套技术迅速在农户中传开。“以前剪枝凭感觉,现在科技人员把修剪法教得明明白白,果园放蜂、精准施肥,样样有讲究。”临沧市永德县种植户田小映说。
科技赋能促丰收,2025年,临沧市所有坚果试验示范点平均亩产近400公斤,较上年增产23.32%,最高亩产达878公斤,曾经的“歉收愁”变成了“丰收喜”。
果子也一度面临卖得乱的难题。早年,部分果农抱着“早上市卖高价”的心态,未等果实成熟便仓促采摘,烘干后出现了大量瘪果。2024年,临沧坚果产业联盟成立,定下规矩:白露后统一开采,保障果子成熟度,给出保底收购价,让农户安心等收成。
不仅定规矩,还探索新模式。镇康县创新“464”联农带农模式:企业按合同价收购坚果之外,自愿额外拿出收购价款的4%返补给合作社,合作社将返补资金中的60%分红给农户,其余40%留作发展村集体经济,用于技术推广和风险兜底。永德县推广“终价结算”,企业按市场价给农户返利,大雪山乡勐旨村村民曹秀伟因为果子品质好,拿到3.2万元返利。
收成好,产业链也跟着“长个子”。临沧市引入坚果行业的龙头企业建设标准化工厂,开发坚果油、坚果蛋白粉、休闲食品等高附加值产品,商品转化率提升至65%;组织企业赴上海、粤港澳大湾区开拓市场,与电商平台合作搭建线上销售网络;积极拓展国际市场,一箱箱坚果发往哈萨克斯坦、土耳其等10余个国家和地区。
临沧坚果如今获得国家地理标志产品、农产品地理标志双重认证,这颗漂洋过海的“洋种子”,扎根云南大山间成了致富的金果子。
(责编:徐前、朱红霞)文章来源:http://yn.people.com.cn/n2/2026/0113/c378439-41470555.html