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命中注定
- 西餐牛排酱汁的熬制方法如下: 准备材料:新鲜的牛排、橄榄油、大蒜、洋葱、黑胡椒粒、盐、香叶(月桂叶)、百里香等。 将牛排从冰箱中取出,室温放置一段时间,使其回温。 在平底锅中加入少量橄榄油,将牛排放入锅中,用中火煎至表面呈金黄色,翻面继续煎至另一面也呈金黄色。 将煎好的牛排取出,放在砧板上稍微冷却。 在锅中加入剩余的橄榄油,加入切碎的大蒜、洋葱、黑胡椒粒、盐、香叶和百里香等香料,用小火慢炒至香味释放。 将煎好的牛排放回锅中,用勺子轻轻按压牛排,使酱汁均匀覆盖在牛排上。 盖上锅盖,用小火慢炖约10-15分钟,直到牛排熟透且酱汁浓稠。 打开锅盖,用勺子将牛排和酱汁搅拌均匀,然后关火。 将牛排盛出,可以搭配蔬菜沙拉或面包一起享用。
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梦远无从寄
- 西餐牛排酱汁的熬制方法如下: 准备材料:新鲜牛肉(如牛肋眼或西冷),洋葱,大蒜,黑胡椒粒,盐,橄榄油,香叶,月桂叶,百里香等。 将牛肉切成薄片,用厨房纸巾吸干水分。 在锅中加入橄榄油,加热至油温适中。 加入洋葱和大蒜,炒至软熟。 加入牛肉片,翻炒至表面变色。 加入黑胡椒粒、盐、香叶、月桂叶和百里香,继续翻炒均匀。 加入适量的水或高汤,水量以没过牛肉为宜。 大火烧开后转小火,慢炖约10-15分钟,直到牛肉熟透且汤汁浓郁。 根据个人口味调整盐分和香料的用量。 出锅前可以加入一些新鲜的罗勒叶增加香气。 将熬好的牛排酱汁倒入盘中,即可享用美味的西餐牛排了。
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皆是孤独
- 西餐牛排酱汁的熬制方法如下: 准备材料:新鲜牛肉(如牛里脊或西冷),洋葱,大蒜,黑胡椒粒,盐,橄榄油,红酒。 将牛肉切成薄片,用厨房纸巾吸干水分。 在锅中加入橄榄油,加热至中火。 放入洋葱和大蒜,炒至洋葱变软。 加入牛肉片,翻炒至表面变色。 加入黑胡椒粒、盐和红酒,搅拌均匀。 盖上锅盖,小火炖煮约10-15分钟,直到牛肉熟透且酱汁浓郁。 最后尝一下味道,根据个人口味调整盐和黑胡椒的用量。 将酱汁倒在烤好的牛排上即可享用。
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