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彼岸雨露
- 回乡时,你可以尝试做一些简单又美味的菜谱来招待家人和朋友。以下是一些建议: 红烧肉:这是一道经典的中式菜肴,做法简单,味道鲜美。你可以用五花肉、老抽、生抽、糖、料酒和姜片炖煮,直到肉质酥软。 清炒时蔬:选择当季的蔬菜,如西兰花、胡萝卜、雪豆等,切成小块,用蒜末、盐和食用油快速翻炒,简单又健康。 鱼香茄子:将茄子切条,用油煎至两面金黄,然后加入豆瓣酱、蒜末、葱段、姜末和辣椒炒香,最后加入调好的鱼香汁,翻炒均匀即可。 家常豆腐:将豆腐切成块,用油煎至两面金黄,然后加入葱姜蒜末、豆瓣酱、酱油、糖和水淀粉,翻炒均匀,最后加入青红椒片和木耳,翻炒几下即可。 酸菜鱼:将鱼片用盐、料酒和淀粉腌制一下,然后将酸菜、豆腐和葱姜蒜末放入锅中,加入适量的水,烧开后放入鱼片,煮熟后加入调味料即可。 这些菜谱都是比较简单的,而且味道也不错,适合在家乡尝试。
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╰淺唱幸福
- 回乡能做什么菜谱简单? 在家乡,你可以做一道简单的家常菜——红烧茄子。这道菜不仅美味可口,而且做法简单,适合家庭聚餐。 【材料】: 长茄子2根 蒜末适量 姜末适量 葱末适量 生抽酱油2汤匙 老抽酱油1汤匙 糖1茶匙 盐适量 水淀粉适量 食用油适量 【步骤】: 将茄子洗净后切成条状,用盐水浸泡约10分钟后捞出,沥干水分。 热锅凉油,放入茄子炸至表面金黄,捞出沥油。 锅中留底油,加入蒜末、姜末和葱末爆香。 倒入炸好的茄子,加入适量的生抽、老抽、糖和盐调味。 加入适量的水,盖上锅盖焖煮几分钟,使茄子入味。 用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。 这样一道简单又美味的红烧茄子就完成了,适合全家人一起享用。
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我為美人奪天下
- 回乡能做什么菜谱简单? 在家乡,你可以做一道简单的家常菜——清炒时蔬。这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,适合全家人一起享用。 材料: 时令蔬菜(如西兰花、胡萝卜、雪豆等) 蒜末 盐 食用油 步骤: 将蔬菜洗净,切成适当大小的块状。 锅中加入适量食用油,烧热后放入蒜末爆香。 加入蔬菜翻炒,根据个人口味加入适量的盐调味。 蔬菜变软后,即可出锅装盘。 这样一道简单的清炒时蔬就完成了,既保留了蔬菜的原汁原味,又简单易做,非常适合回乡时尝试。
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