什么菜谱好消化又养胃(什么菜谱既易于消化又有助于养胃？)

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要制作一道既好消化又养胃的菜谱，我们可以考虑使用温和、易消化且营养丰富的食物。以下是一个简单的食谱建议：清炖鸡汤材料：鸡腿或鸡胸肉 2只（约100克/两）姜片几片清水适量盐少许步骤：将鸡肉清洗干净，去除多余的脂肪和杂质。在锅中加入适量清水，放入鸡肉和姜片。大火煮沸后转小火慢炖，期间可以撇去浮沫。炖至鸡肉熟透，肉质变得柔软即可。根据个人口味加入适量的盐调味。出锅前可以撒上一些葱花增加香气。这道清炖鸡汤不仅味道鲜美，而且鸡肉本身富含蛋白质，易于消化吸收，同时加入的姜片有助于驱寒暖胃，非常适合胃部不适或消化功能较弱的人群食用。此外，鸡汤中的胶原蛋白也有助于滋养皮肤和关节。

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