今晚吃什么菜谱截图

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今晚吃什么菜谱截图：主菜：宫保鸡丁材料：鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、醋、淀粉等。做法：将鸡胸肉切丁，用生抽、老抽、糖、醋腌制；干辣椒切段，葱切小段，姜蒜切片；锅中放油，放入花生米炸香，再加入鸡丁翻炒至变色，加入葱姜蒜和干辣椒炒出香味，最后加入调好的汁料翻炒均匀即可。副菜：清炒时蔬材料：西兰花、胡萝卜、青椒、盐、食用油等。做法：将西兰花、胡萝卜和青椒洗净切块，锅中加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯水，捞出沥干水分；锅中加油烧热，放入青椒和西兰花翻炒，加盐调味即可。主食：米饭或面条材料：大米或面条、清水、盐等。做法：将大米或面条煮熟，捞出沥干水分；锅中加水烧开，放入大米或面条煮至熟透，加盐调味即可。甜品：水果沙拉材料：苹果、香蕉、橙子、葡萄、蜂蜜等。做法：将苹果、香蕉、橙子和葡萄洗净切块，放入碗中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。

甜的尴尬

今晚的菜谱是：红烧肉：将五花肉切成块，用糖色炒至金黄，加入生抽、老抽、料酒、八角、桂皮等调料炖煮至肉质酥烂。清炒时蔬：选择时令蔬菜如西兰花、胡萝卜、雪豆等，洗净后快速焯水，沥干水分，用蒜末、盐、鸡精等调味炒熟即可。酸辣土豆丝：土豆去皮切丝，用开水焯烫后捞出沥干水分，加入醋、辣椒粉、盐、鸡精等调料拌匀即可。宫保鸡丁：鸡胸肉切丁，与花生米、干辣椒、葱姜蒜等调料一起炒制，最后加入调好的宫保酱汁翻炒均匀。麻婆豆腐：豆腐切块，用沸水焯烫后捞出沥干水分，用豆瓣酱、花椒粉、蒜末、葱花等调料炒制，最后加入肉末和辣椒油翻炒均匀。这些菜谱都是简单易做的家常菜，可以根据个人口味进行调整。

温柔宠溺

今晚吃什么菜谱截图炒牛肉丝：将牛肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。热锅冷油，下入葱姜蒜爆香，再加入牛肉丝快速翻炒至变色。最后加入青椒、洋葱等蔬菜，快速翻炒均匀即可。红烧排骨：将排骨焯水后捞出沥干水分。锅中放入适量油，下入葱姜蒜炒香，再加入排骨翻炒至表面微焦。加入适量生抽、老抽、料酒、冰糖等调料，加水没过排骨，小火炖煮至排骨酥烂入味。最后撒上葱花、香菜点缀即可。鱼香茄子：将茄子切成条状，用盐、醋、生抽、糖、辣椒粉等调料腌制一下。锅中放油烧热，下入茄子炸至金黄色捞出。另起锅，放入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香，再加入调好的鱼香汁，烧开后放入炸好的茄子，翻炒均匀即可。酸菜鱼片：将鱼片用料酒、盐、淀粉腌制一下。锅中放油烧热，下入姜片、葱段、蒜末爆香，再加入酸菜翻炒出香味。接着加入高汤或清水，放入鱼片煮熟。最后加入盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，撒上葱花即可。宫保鸡丁：将鸡胸肉切成丁，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。锅中放油烧热，下入花生米炸至金黄色捞出。另起锅，放入葱姜蒜炒香，再加入鸡丁翻炒至变色。接着加入干辣椒、花椒、酱油、糖等调料，翻炒均匀即可。

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