铁观音的茶叶是什么茶

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铁观音是中国福建省安溪县特产的一种乌龙茶，属于半发酵茶类。它以独特的香气和口感而闻名，具有绿茶的清香和红茶的醇厚。铁观音茶叶外形卷曲、色泽翠绿，汤色金黄明亮，叶底肥厚柔软。制作铁观音的工艺包括采摘、萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等环节。其中，“摇青”是关键步骤，通过摇动使叶子发生轻度发酵，形成特有的香气和味道。铁观音茶以其独特的品质特点，如高香、回甘、持久等，深受茶友们的喜爱。

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铁观音是一种乌龙茶，产自中国福建省安溪县。它是中国十大名茶之一，也是世界三大名茶之一。铁观音茶叶外形条索紧结，色泽砂绿乌润，汤色金黄明亮，叶底肥厚匀整，具有独特的兰花香和果香。它属于半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间，具有独特的香气和口感，深受茶友们的喜爱。

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铁观音，是一种著名的中国乌龙茶，产自福建省安溪县。它属于半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间，具有独特的香味和口感。铁观音的茶叶外形紧结卷曲，色泽墨绿油润，汤色清澈明亮，香气高长持久，带有兰花香或果香，滋味醇厚甘鲜，回甘明显，有“音韵”之称。其制作工艺精细，包括采摘、萎凋、摇青、炒制等多道工序。铁观音不仅在中国国内享有盛誉，在国际上也颇受欢迎。它的制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，并多次获得国际茶博会金奖。铁观音茶因其独特的品质和保健功效，被广泛认为具有提神醒脑、降脂减肥、抗氧化等多种健康益处。

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